Puligny-Montrachet Village 2015
Domaine Etienne Sauzet

Domaine de grande réputation créé au début du XXe siècle, la maison Étienne Sauzet associe, depuis le début des années 1990, le négoce et la production d'une palette de Puligny-Montrachet exceptionnels. Gérard Boudot, sa fille Émilie et son mari Benoît Riffault, qui dirigent aujourd’hui le domaine, préservent une approche très classique de la vinification et de l’élevage. Le style des chardonnays allie une grande pureté d’expression, la finesse et l'élégance, sans pour autant manquer de potentiel de vieillissement. Depuis 2010, la viticulture menée en biodynamie accentue le sentiment de pureté dans les vins qui sont tous magnifiques de complexité et de longueur.