Riesling Cuvée Frédéric Emile
Domaine Trimbach
2002
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La cave / Riesling Cuvée Frédéric Emile

Riesling Cuvée Frédéric Emile 2002
Domaine Trimbach

Blanc
Alsace - Haut-Rhin
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Frédéric Emile 2002, c'est la cathédrale de Strasbourg en bouteille! Un vin hors norme, long, large, d'une résonance aromatique exceptionnelle. Pierre Trimbach m'a confié que ce millésime 2002 a fait naître un des meilleurs vins...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2014
Apogée
2026
Boire avant
2030
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Trimbach
Vignerons
Pierre Trimbach
Cépages
Riesling

Pour déguster le Riesling Cuvée Frédéric Emile - 2002 - Domaine Trimbach

Conseils de dégustation

Un passage en carafe pendant 10 minutes lui donnera des ailes. Servez le à une température légèrement rafraichie de 10° pour apprécier son relief agrumé.

Garde - Évolution

L'impressionnante matière de cette cuvée laisse présager d'un grand avenir. Plus de 1 ans pour ce 27 ( à partir de 215)

Suggestions gourmandes

Pour le mettre en valeur, pensez truffes et figues. Un pigeon, un canard, une belle viande de gout escorté par une de ces deux saveurs, et le tour est joué. Plus simple, mais tout aussi efficace, une belle pièce de bœuf grillée sur des sarments.

Appellation

Alsace Grand Cru

La notion de Grand Cru apparaît en Alsace dès le IXème siècle. Ainsi, les meilleurs terroirs sont nés du savoir-faire et de l’expérience des viticulteurs qui ont révélé avec le temps, les sols les plus remarquables sur des pentes souvent impressionnantes, bénéficiant de microclimats uniques. Aujourd’hui, 51 terroirs délimités selon...

Domaine Trimbach

Avec plus de 400 ans d'histoire et aujourd'hui 13 générations de vignerons de père en fils animés par l'excellence, la famille Trimbach est pour l'Alsace, un domaine absolument incontournable. Avec la cuvée Frédéric Emile et le meilleur Riesling du monde...
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