
Riesling Grand Cru Pfingstberg 2007
2007
Domaine Valentin Zusslin
BOULEVERSANT ! J'ai eu l'immense privilège la semaine dernière de découvrir cette bouteille à maturité de Marie et Jean-Paul Zusselin, le domaine qui depuis quelques millésimes éblouit tous les amateurs de grands vins d'Alsace. Ayant...
Pour déguster le Riesling Grand Cru Pfingstberg 2007 - Domaine Valentin Zusslin - 2007 - Domaine Valentin Zusslin
Conseils de dégustation
Carafez votre bouteille au moins 15 minutes.
Garde - Évolution
Le domaine de L'a vieillit merveilleusement, 1 ans sans forcer pour ce 212.
Suggestions gourmandes
Faîtes simple : une belle côte de bœuf grillée sur des sarments de vigne… Le pied !
Alsace
Le Grand Cru Pfingstberg bénéficie d’un microclimat idéal : exposition sud, sud-est à 300 mètres d’altitude, protection des pluies et des vents par le Massif Vosgien. Le Riesling y trouve sa place à merveille : minéralité, complexité aromatique spécifique à ce terroir grâce à sa parfaite maturité. Ce Grand Cru représente 28,15 Ha sur 220...


Domaine Valentin Zusslin
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