Rivesaltes Rancio
Domaine Danjou-Banessy
2004
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La cave / Rivesaltes Rancio

Rivesaltes Rancio 2004
Domaine Danjou-Banessy

Ambré
Languedoc-Roussillon - Vallée de l'Agly
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Dans la catégorie " vins de méditation de l'année ", le gagnant est... Voici juste après votre réveillon de Noël, un vin qui va piquer votre curiosité, un vin plein de mystère, un délice, une vraie...

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Boire à partir de
2020
Apogée
2035
Boire avant
2040
Degré d'alcool
15.0%
Domaine
Domaine Danjou-Banessy
Vignerons
Sébastien & Benoît Danjou
Cépages
Grenache Blanc, Grenache Gris, Grenache Noir et Maccabeu 

Pour déguster le Rivesaltes Rancio - 2004 - Domaine Danjou-Banessy

Conseils de dégustation

Servez-la à la bonne température, légèrement raffraichie aux alentours de 8°c dans de petits verres à eau de vie en forme de tulipe.

Garde - Évolution

C'est un vin intemporel qui se déguste magnifiquement en ce moment et peut vieillir encore 10, 20 ans voire plus...

Suggestions gourmandes

Si vous voulez faire un strike, je vous conseille la tarte infiniment praliné de Pierre Hermé...c'est juste addictif ensemble ! 

Appellation

Rivesaltes Rancio

L’AOC Rivesaltes définit un vin doux naturel (V.D.N.). Il est produit près de la commune de Rivesaltes, sur une vaste partie des Pyrénées Orientales. L’appellation couvre 5.200 hectares. Le climat est comme dans tout le Roussillon, de type méditerranéen. Le territoire de cette AOC est traversé par trois fleuves, l’Agly, la Têt et le Tech,...

Domaine Danjou-Banessy

Issu d'une lignée de vignerons depuis le début du 20eme siècle, les frères Danjou, Sébastien et Benoît ont repris depuis 2001 le vieux domaine familial qui était consacré à l’époque à la production de Rivesaltes afin de réaliser de magnifiques vins blancs...
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