Rully
David Moret
2017
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La cave / Rully

Rully 2017
David Moret

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Faut-il encore souligner le talent et le niveau exceptionnel des blancs de David Moret ? Repensez à votre Chassagne VV de votre coffret, ou à votre Meursault Narvaux de l'année dernière… Eh bien le Rully...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2019
Apogée
2025
Boire avant
2027
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
David Moret
Vignerons
David Moret
Cépages
Chardonnay.

Pour déguster le Rully - 2017 - David Moret

Conseils de dégustation

Carafez cette bouteille en jeunesse et laissez-la s'exprimer pendant au moins 15 minutes. Servez-la autour de 11°c pour apprécier tout son volume dans de beaux verres à Bourgogne blanc.

Garde - Évolution

Les vins de David Moret sont souvent très accessible en jeunesse, cette appellation se ségustera sur 6/7 ans de garde.

Suggestions gourmandes

De superbes gougères au parmesan pour un apéritif réussi.

Appellation

Rully

L’AOC Rully est située au nord de la Côte, sur un vignoble de 350 ha, dessiné par des failles du Jurassique moyen et supérieur. La production de vins blancs est la plus étendue, avec 220 hectares consacrés au cépage Chardonnay dont 66 ha en Premier Cru. Les rouges sont moins importants avec...

David Moret

David Moret est un autodidacte de la Bourgogne, un passionné de vin qui est tombé dans la viticulture très tardivement. Ancien marchand de matériel vinicole, il a parcouru la Bourgogne pendant une dizaine d’années entre Meursault, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet en...
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