Rully 1er Cru En Grésigny
Domaine Dureuil-Janthial
2016
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La cave / Rully 1er Cru En Grésigny

Rully 1er Cru En Grésigny 2016
Domaine Dureuil-Janthial

Blanc
Bourgogne - Côte Chalonnaise
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Cette toute nouvelle cuvée de la gamme de Vincent Dureuil met sous les projecteurs 0,29 ares de très vieilles vignes d'une des plus belles parcelles de l'appellation :"En Grésigny". Dessinée dans le verre par une...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2018
Apogée
2022
Boire avant
2026
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Dureuil-Janthial
Vignerons
Vincent Dureuil Janthial
Cépages
chardonnay

Pour déguster le Rully 1er Cru En Grésigny - 2016 - Domaine Dureuil-Janthial

Conseils de dégustation

Autour de 15°, c'est un voyage aromatique et gustatif unique, que seul le sciccarellu peut vous offrir.

Garde - Évolution

Cette cuvée gagnera en finesse au fil des années. Elle pourra vieillir au moins 1 ans dans une bonne cave et se déchargera tout doucement.

Suggestions gourmandes

A l'apéro, de la charcuterie corse. A table, des aiguillettes de canard caramélisées et déglacées au vieux balsamique ou, quand la bouteille aura quelques années, un poisson à chair ferme, rôti au four, avec une sauce finement tomatée, quelques câpres et des tomates confites. L'agneau, parfumé d'origan, romarin et tomates séchées sera une superbe porte de sortie pour un menu aux accents du sud.

Domaine Dureuil-Janthial

Céline et Vincent Dureuil ont pris, en 1994, la suite de Raymond, l’un des pionniers de la qualité à Rully. Passionné et travailleur, Vincent Dureuil fait partie de cette jeune garde de vignerons bourguignons motivés et talentueux. Ses vins dominent...
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