Rully blanc 1er Cru Le Meix Cadot Vieilles Vignes
Domaine Dureuil-Janthial
2018
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La cave / Rully blanc 1er Cru Le Meix Cadot Vieilles Vignes

Rully blanc 1er Cru Le Meix Cadot Vieilles Vignes 2018
Domaine Dureuil-Janthial

Blanc
Bourgogne - Côte Chalonnaise
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

"Dimension Grand Cru…" C'est ça le Vieilles Vignes de Vincent Dureuil, une sélection drastique de chardonnays plantés en 1920 par le grand père de Vincent qui, naturellement bridés en rendements, donne un Meix Cadot hallucinant....

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Boire à partir de
2023
Apogée
2033
Boire avant
2036
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Dureuil-Janthial
Vignerons
Céline & Vincent Dureuil
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Rully blanc 1er Cru Le Meix Cadot Vieilles Vignes - 2018 - Domaine Dureuil-Janthial

Conseils de dégustation

Carafez cette bouteille en jeunesse et laissez-la s'exprimer pendant au moins 30 minutes. Servez-la autour de 11°c pour apprécier tout son volume dans de beaux verres à Bourgogne blanc.

Garde - Évolution

La meilleure cuvée du domaine, à l'aveugle on joue dans la cour de grands Meursault Premier Cru avec un gros potentiel de garde d'une quinzaine d'années et plus.

Suggestions gourmandes

Gnocchi de ricotta, beurre de sauge, pecorino truffé.

Appellation

L’AOC Rully est située au nord de la Côte, sur un vignoble de 350 ha, dessiné par des failles du Jurassique moyen et supérieur. La production de vins blancs est la plus étendue, avec 220 hectares consacrés au cépage Chardonnay, dont 66 ha en Premier Cru. Les rouges sont moins importants avec...

Domaine Dureuil-Janthial

Céline et Vincent Dureuil ont pris, en 1994, la suite de Raymond, l’un des pionniers de la qualité à Rully. Passionné et travailleur, Vincent Dureuil fait partie de cette jeune garde de vignerons bourguignons motivés et talentueux. Ses vins dominent...
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