Rully Maizières 2017
Domaine Dureuil-Janthial

"C'est le plus volnaysien des vins du domaine, un vin taillé dans la soie !" Ma visite la semaine dernière chez Vincent Dureuil (élu vigneron de l'année par la RVF), fût encore une fois un choc ! Ses 2017, qui se déclinent sur 22 cuvées, sont tous plus hallucinants les uns que les autres et la série de rouge, qui dans certains millésimes, souffre de la comparaison avec les immenses blancs du domaine, se rattrapent largement dans ce millésime. Parmi mes plus gros coups de cœur, ce Maizières m'a littéralement scotché par la finesse de ses traits, son esprit aérien et suave qui colle parfaitement à la trame très douce du millésime. Dans le verre, c'est une myriade de saveur, une soupe de framboise sauvage et de cassis frais qu'une pointe de menthol rehausse avec classe. On croque littéralement dans de la soie, avec le sentiment de vouloir y revenir encore et encore ! Une super quille, limite dangereuse !

Amateur de pinot qui claquent, aux tanins délicats ? Ce Rully rouge est fait pour vous ! Non seulement il vous fera prendre la température chez ce génie de la Côte Chalonnaise, mais il vous régalera très rapidement par sa trame aérienne et accessible en jeunesse... Bien carafé, servi cet été dans un beau verre à Bourgogne, c'est la quille qui renversera vos convives de bonheur et qui à table sera un véritable caméléon sur les différents plats que vous lui servirez !