
Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien
2016
Domaine Françoise et Denis Clair
Un simple coup d'œil sur la carte des Crus de Saint-Aubin permet de comprendre pourquoi "Les Murgers des Dents de Chiens" est un cru exceptionnel. Situé juste derrière le Grand Cru Montrachet, ce terroir profite...
Pour déguster le Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien - 2016 - Domaine Françoise et Denis Clair
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 10°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Attendez ce blanc original quelques années en cave pour développer tout son potentiel aromatique (truffe blanche, noisette grillée…)
Suggestions gourmandes
Un joli poisson juste snackée au beurre noisette accompagnée d'une purée crémeuse s'accorderont parfaitement.
Saint-Aubin est un petit village de vignerons du sud de la Côte de Beaune, situé un peu plus en altitudes que ses voisins Chassagne et Puligny. L’appellation comporte une vingtaine de Premiers Crus produisant des vins bancs, mais aussi quelques rouges. La qualité et la réputation du cru ne cessent...


Domaine Françoise et Denis Clair
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