
Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien
2017
Domaine Hubert Lamy
Un simple coup d'œil sur la carte des Crus de Saint-Aubin permet de comprendre pourquoi le "Murger des dents de Chiens" est un cru exceptionnel et un des plus prisés de l'appellation. Situé juste derrière...
Pour déguster le Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien - 2017 - Domaine Hubert Lamy
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Les Saint-Aubin en jeunesse peuvent camper un peu sur la fraîcheur, il devra donc patienter un peu en cave pour après se bonifier sur une douzaine d'années de garde.
Suggestions gourmandes
Un homard aux chataignes !!
L’AOC Saint-Aubin s’étend sur un vignoble d’altitude qui produit des vins blancs et rouges de belle qualité, et dont la réputation ne cesse de s’accroître. Sa superficie est de 160 hectares, sur une zone située en retrait de celles des Puligny et des Chassagne. Le paysage viticole est très vallonné et...


Domaine Hubert Lamy
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