
Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien
2018
Domaine Ramonet
Les amateurs du domaine Ramonet ne vont pas finir de lire ce commentaire, car ils savent qu'en moins de 5 mn, les bouteilles du domaine seront " épuisées" sur le site… Mais pour les rêveurs,...
Pour déguster le Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien - 2018 - Domaine Ramonet
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Les Saint-Aubin en jeunesse peuvent camper un peu sur la fraîcheur, il devra donc patienter un peu en cave pour après se bonifier sur une douzaine d'années de garde.
Suggestions gourmandes
De belles gougères au fromage pour l'apéritif.
L’AOC Saint-Aubin s’étend sur un vignoble d’altitude qui produit des vins blancs de belle qualité, et dont la réputation ne cesse de s’accroître. Sa superficie est de 160 hectares, sur une zone située en retrait de celles des Puligny et des Chassagne. Le paysage viticole est très vallonné et abrite donc...


Domaine Ramonet
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