Saint-Estèphe La Dame de Montrose œnothèque 2014
Château Montrose

« Tronquoy-Lalande blanc fait partie de ces secrets de pros et sommeliers que chacun garde jalousement… Les blancs, très confidentiels, sont superbes dans ce millésime 2020 ! Impossible, en y goûtant, de ne pas penser à l’œuvre de Jean-Bernard Delmas, grand vinificateur de Haut-Brion, qui fut à l’initiative de la plantation de blancs sur ce secteur niche de Saint-Estèphe ! »

Chers membres passionnés,

Notez bien cette date dans votre calendrier, car il n’arrive pas souvent que je m’enthousiasme à ce point sur un blanc de Bordeaux. Trop souvent variétaux, démonstratifs car souvent nés du sauvignon, parfois marqués par des boisés appuyés, je trouve souvent qu’ils manquent d’âme. Ici, tout l’inverse !

En plein cœur de la campagne primeurs 2023, en passant chez Montrose, j’ai eu la chance de goûter à Tronquoy-Lalande 2020. Au départ, j’avoue, c’était juste par curiosité… et mon cœur n’a fait qu’un tour !

En grand défenseur du sémillon dans la région, amoureux des grands Pessac blancs (du Domaine de Chevalier et de Haut-Brion précisément), j’ai retrouvé dans ce blanc l’émotion, la précision et la dimension gastronomique que je recherche dans les rares blancs que je bois dans la région.

Dans ce vin, j’ai adoré l’ambiance d’amande douce, d’aubépine, cette touche de poivre blanc apportée par le sauvignon gris, et cette patine très fine du bois qui ne couvre jamais la gamme aromatique ! Le corps est ample à souhait, le cœur de bouche salivant et l’allonge très sérieuse !

Pour la petite histoire, Château Tronquoy-Lalande appartient à la famille Bouygues, également propriétaire de Montrose. Le vignoble blanc, confidentiel (1 ha sur la partie haute du domaine), repose sur des graves profondes mêlées d’argilo-calcaire, sur ce terroir nord-médocain balayé par les vents de l’estuaire. L’encépagement fait la part belle au sémillon (le vrai cépage de Bordeaux selon moi), complété par du sauvignon gris. En vinification, tout est pensé pour préserver le gras naturel du sémillon et la tension saline du sauvignon gris, avec une réalisation parfaite sur ce millésime ! Un énorme coup de cœur !

Autre plaisir proposé en parallèle, et que nous avons pu déguster avec l’équipe technique de Montrose : La Dame de Montrose 2014… Quelle claque ! Honnêtement, je savais que les 2014 étaient très réussis à Saint-Estèphe, mais je n’aurais pas misé une seconde sur La Dame de Montrose si j’avais dégusté ce vin à l’aveugle. Parfaitement posé, mûr et complet, ce vin bascule doucement vers l’automne, avec une petite pointe de truffe, du graphite, une touche cendrée en spray sur fond de cassis. L’ensemble est voluptueux, mûr (sans végétal) et parfaitement accompli à ce stade !

Bref, deux coups de cœur qui prolongent les excellentes dégustations faites à Montrose lors des campagnes primeurs, et des signes qui prouvent que l’équipe technique n’a jamais été aussi bonne qu’aujourd’hui ! En attestent les derniers millésimes de Montrose, juste sublimes et bien plus fins que dans le passé !

Ces deux flacons s’adressent à celles et ceux qui aiment les grands vins de Bordeaux, mais qui ne savent pas quoi choisir au milieu d’une offre pléthorique. Ici, vous y trouverez un peu de mes goûts et un filtre très fin sur ce qui vaut vraiment le coup ou non, avec deux vins à parfaite maturité !

En blanc, Tronquoy est une rareté, un genre de diamant au pays des rubis qu’il faudra sortir à l’aveugle à des amis passionnés !