Saint-Joseph blanc Saut de l'Ange 2017
Domaine Pierre-Jean Villa

PJ Villa a eu le déclic en 1992 en commençant son apprentissage en Bourgogne dans les meilleurs domaines, comme au clos de Tart, où il a appris toutes les étapes de la viticulture et de vinification. En 2003, il rejoint sa terre natale, la vallée du Rhône septentrionale pour prendre en charge la vinification des Vins de Vienne, aux côtés de François Villard, Yves Cuilleron et Pierre Gaillard, des stars du secteur. En 2008 Pierre-Jean Villa crée son propre domaine au cœur du Rhône septentrional, avec des cuvées de toute beauté dès les 1er millésimes sur les appellations Saint Joseph et Côte Rotie. En même temps, il s’est associé avec Olivier Decelle, propriétaire du Mas Amiel pour créer un autre domaine à Nuits-Saint-Georges en Bourgogne : le domaine Decelle-Villa.