Saint Joseph "Un Dimanche à Lima" 2013 Julien Pilon
Julien Pilon
2013
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La cave / Saint Joseph "Un Dimanche à Lima" 2013 Julien Pilon

Saint Joseph "Un Dimanche à Lima" 2013 Julien Pilon 2013
Julien Pilon

Blanc
Vallée du Rhône
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Vous êtes parmi les premiers en France à découvrir "Le" nouveau talent de la vallée du Rhône. En seulement deux millésimes, Julien Pilon fait une entrée fracassante dans l'offre des blancs de la vallée du...

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Boire à partir de
2014
Apogée
2018
Boire avant
2020
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Julien Pilon
Vignerons
Julien Pilon
Cépages
Marsanne et Roussanne

Pour déguster le Saint Joseph "Un Dimanche à Lima" 2013 Julien Pilon - 2013 - Julien Pilon

Conseils de dégustation

Carafez cette bouteille pour lui donner des ailes. Servez-la autour de 11°c, pas trop fraîche, pour profiter de son étoffe et ne pas brusquer les notes finement boisées encore présentes en jeunesse.

Garde - Évolution

Parfaite à boire dès aujourd'hui, cette bouteille a le coffre pour évoluer pendant au moins 1 ans supplémentaires.

Suggestions gourmandes

Tout ce qui peut flatter la texture noble et sensible de ce grand Chambolle. Ex: Une belle cote de veau!

Appellation

Saint-Joseph

Cette appellation historique du vignoble Rhodanien se situe dans la prolongation du célèbre vignoble de Condrieu, sur la rive droite du Rhône, au sud de Lyon. Le berceau de l'appellation "Mauve" a produit de tout temps certaines des plus belles bouteilles de blancs et rouges dans la région. Aujourd'hui le...

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