Saint-Joseph 2023
Domaine Graeme & Julie Bott

« Des blancs 2023 époustouflants, animés d’une fraîcheur vivifiante, et bâtis sur des équilibres de grands blancs du Rhône nord ! Tous respirent les fruits d’été, avec une précision admirable ! L’Aleau est mon plus gros coup de cœur de l’année sur Condrieu ! En rouge, gros coup de cœur avec toute l’équipe pour le Cornas (sublime) et pour Kamaka, qui sur Seyssuel, raconte la magie de ce terroir ! On comprend à la dégustation l'obtention de la deuxième étoile RVF !

Chers membres passionnés,

4 jours séparent ces quelques lignes, d’une époustouflante dégustation faite avec l’équipe autour des derniers millésimes de Julie et Graeme Bott, et sincèrement, c’est en cette rentrée de septembre 2025, l’un des plus belles séries que nous ayons faites !

C’est donc avec un certain enthousiasme que j’écris ces quelques lignes, car dès le millésime 2019 (présent dans nos coffrets mensuels) j’avais bien senti qu’il allait se passer quelque chose chez ce jeune couple qui, pour la petite histoire, est parti de rien… Ils ont commencé en 2016, en vinifiant au cœur de leur garage quelques pièces de vin, avant de se distinguer très rapidement en devenant « meilleur espoir de la région ! ».

Plongez vite dans le j’achète, pour découvrir cette série « coup de cœur », que la presse salue comme une des plus belles de la région !

Départ en fanfare dans cette gamme de 2023, avec le remarquable saint-joseph blanc du domaine que j’ai adoré par son prisme de clémentine, de prunelles, de pêche de vigne, avec un trait de mangue. Sa structure à 12,5% libère les papilles des richesses habituelles autour du combo marsanne-roussanne, et offre un boulevard au cœur de bouche aussi salivant que confortable.

Saluons aussi les blancs de Seyssuel, le fameux KAMAKA qui, dans l’aventure entrepreneurial du domaine, est assurément le vin qui fait la plus grande fierté du domaine (ils ont tellement galéré pour planter ces vignes..). Sur les schistes, le viognier change de visage, il est plus citronné, percutant, avec des instances de fleur d’oranger. Sa trame plus ciselée en bouche est totalement désarmante, on a du mal à croire que l’on boit un viognier. Avis à ceux qui se lassent vite de la richesse de ce cépage, vous avez ici tout l’inverse !

Le Condrieu est tout aussi dynamique, mûr, et savoureux sur ce millésime. Il impressionne par sa précision de bouche et sa finesse. Pour comprendre ce vin, oubliez vos souvenirs de viogniers sur-aromatique, on joue ici dans la cour des vins fins, élégants, classes… À vous le raisin frais, le noyau, la pêche blanche !

Les fondus de grands condrieux ne manqueront pas l’Aleau 2023, superbe vin de terroir où le granite reprend ses droits… Superbe de texture, de race et d’allonge, c’est le condrieu des grands soirs. J’en sers régulièrement en soirée live, et je peux vous dire qu’il fait sensation ! La RVF dit des 2023 qu’il joue au sommet de l’appellation, je valide !

En rouge, coup de cœur énorme pour la série des 2022 pour le très impressionnant Cornas 2022… Un nez parfait, aux parfums enivrants de poivre, violette, zan, un peu de cerise sombre! Diabolique pour son accessibilité, il est des rouges 2022, le vin le plus ouvert en ce moment.

La côte-rôtie 2022 est tout aussi savoureuse, mais encore un peu timide à ce stade… C’est normal, c’était le cas avec les 2020 jeunes, qui sont des bombes aujourd’hui… Donnez-lui 12 mois, et vous verrez ! Notons enfin la présence dans la gamme du domaine des premières parcellaires. J’avais eu le plaisir de goûter à quelques-unes d’entre elles en janvier 2024 au domaine et j’ai pu re-confirmer à Wine Paris.

Un dernier mot sur Seyssuel, qui en rouge nous a emballé aussi. Des notes fumées-lardées, côtoient le fruit sombre et poivré de cette syrah remarquable de caractère. Sa trame est un poil plus saillante que la côte-rôtie, mais ne perd jamais d’élégance. Avec 15 mn de carafe, il se déploie comme une fleur ! Coup de cœur là encore !