Château Léoville Las Cases
Reconnaissable à la sculpture léonine qui surmonte son portail, Château Léoville Las Cases occupe la partie historique de l’ancien domaine des seigneurs de Léoville qui fut l’un des plus importants du Médoc. Le Domaine de Léoville, un des plus anciens vignobles médocains appartint aux familles nobles françaises les plus fortunées et les plus influentes pour parvenir à celle de Las Cases. La notoriété de ce vin s’accroit au XVIIIème siècle sous l’impulsion de Blaise Antoine Alexandre de Gasq de Léoville qui le hisse au niveau des plus grands crus de la région. Lors de son partage au début du XIXème siècle, une fraction du domaine de Léoville échoit à la famille Las Cases, représentée par Pierre-Jean de Las Cases. En conséquence de la Révolution Française (expropriations des biens d’émigrés, création du partage égalitaire...), le domaine fut divisé entre les années 1826 et 1840. Par une sorte de survivance du droit d’ainesse, Léoville Las Cases qui représente les 3/5 et le cœur de l’ancien domaine fut alors créé. Le vignoble nouvellement créé sera désormais connu sous le nom de Château Léoville Las Cases. La qualité du vin produit n’est pas affectée outre mesure par ces bouleversements, et c’est fort logiquement qu’il est consacré Deuxième Grand Cru Classé lors du classement de 1855 (tout comme ses voisins de Léoville Barton et Léoville Poyferré). Le terroir actuel du Grand Vin de Léoville est donc le cœur historique du terroir d’origine, et ce depuis le XVIIème siècle. Le portail, emblème de la propriété, s’ouvre sur un clos d’environ 55 ha entouré d’un mur de pierre délimitant son terroir et s’étendant du bourg de Saint-Julien jusqu’au Château Latour. Depuis la fin du XIXème siècle, Château Léoville Las Cases appartient à la famille Delon, seule propriétaire. En 2007, un second vin est créé au domaine, " Le Petit Lion du Marquis de Las Cases ", venant enrichir la gamme de Château Las Cases aux côtés du vin qui porte son nom et du " Clos du Marquis ". La force de ce cru mythique réside indiscutablement dans son célèbre clos au terroir complexe et aux parcelles diverses et complémentaires. Le grand vin est d’ailleurs issu uniquement de ce terroir, qui évoque par différents aspects celui de Château Latour. Il peut présenter en fonction des millésimes, un profil plus droit et pauillacais ou bien jouer sur une expression plus tendre, évoquant davantage un Saint-Julien. Le vin arbore régulièrement une robe bleue/noire impressionnante, même en année moyenne. À son apogée (qui peut atteindre plus de trente ans), il offre un bouquet dépassant en complexité et en noblesse de saveurs celui d’un Saint-Julien lambda, avec les nuances aromatiques les plus fines du Cabernet Sauvignon des grands terroirs médocains. Jean-Hubert Delon, l’un des plus fins connaisseurs bordelais de grands vins français fait preuve d’une régularité sans faille depuis les années 1970, le raffinement exceptionnel des derniers millésimes le place parmi les plus grands vins du Médoc, c'est un 2ème Grand Cru Classé déguisé en 1er incontestablement.