
Saint-Péray Fleur de Crussol
2019
Domaine Alain Voge
« Fleur de Crussol chez Voge ? C'est le Saint-Péray façon Meursault ! » Voilà comment résumer rapidement ce magnifique blanc de la maison Voge, qui nait de très vieilles vignes de Marsanne plantées sur les plus beaux...
Pour déguster le Saint-Péray Fleur de Crussol
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres, un carafage en jeunesse de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Ce très rare blanc sec de la Vallée du Rhône Nord produit des vins fins de bonne garde, sur une dizaine d'années de potentiel de vieillissement.
Suggestions gourmandes
Gambas juste saisies, courgettes couleurs et tomates confites, émulsion au curcuma frais.
Saint-Péray
L’AOC Saint-Péray est le vignoble le plus au sud des Côtes-du-Rhône Septentrionales. Il s’étend sur 85 hectares de vignes réparties sur 2 communes de l’Ardèche, Saint-Péray et Toulaud, à proximité de Valence. Il produit des vins blancs, secs ou mousseux (ce dernier faisant l’objet d’une considération distincte, en AOC Saint-Péray Mousseux). Le microclimat local, plus frais...


Domaine Alain Voge
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