Saint-Péray 2021
Domaine Auguste Clape

Les bâtiments historiques du Domaine Auguste Clape sont construits au début du XIXème siècle autour de quelques parcelles de terre arable. Les descendants successifs de la famille paysanne Frugier s’emploient à cultiver la vigne et les céréales. Le phylloxéra arrive à Cornas en 1865 et ravage une grande partie du vignoble du domaine. Si Henri Frugier ressuscite 2 hectares dès 1890, la 1ère guerre mondiale signe un nouveau déclin du vignoble. En grande partie détruit, il est délaissé au profit d’une culture céréalière plus rentable. En 1925, Antoinette Frugier hérite du domaine. Parmi ses activités paysannes, elle élabore un vin vendu aux négociants de Saint-Péray et aux restaurants de Valence. Sa fille Ariette poursuit le travail de sa mère en 1949 en compagnie de son mari, Auguste Clape. Les époux Clape possèdent alors 4 hectares de vignes et envisagent, en compagnie de propriétaires voisins, de créer un marché au vin à Cornas. Cet événement de 1955 est le point de départ d’une mise en bouteille des vins du Domaine Auguste Clape. Ce fut une brillante réussite et devient aux côtés de grands noms tels que Robert Michel, un des personnages emblématiques de l'appellation Cornas. Aujourd'hui, c’est Pierre et Olivier, fils et petit-fils d'Auguste qui perpétue la tradition de faiseur de grands vins Cornassiens. Les vins sont racés, droits, inoubliables par leur singularité, leur puissance, et leur équilibre époustouflant. La grande cuvée en Cornas mérite la patience et le temps nécessaire pour en comprendre toute la complexité. L'émotion intense qu'elle procure après quelques années de garde est tout simplement magique. " Renaissance ", cuvée issue des " jeunes vignes " du domaine, est un cru plus accessible, mais qui ne manque pas de caractère et d'authenticité.