Pouilly-Fuissé 1er Cru La Maréchaude Clos la Verchère
Domaine Barraud
2020
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La cave / Pouilly-Fuissé 1er Cru La Maréchaude Clos la Verchère

Pouilly-Fuissé 1er Cru La Maréchaude Clos la Verchère 2020
Domaine Barraud

Blanc
Bourgogne - Mâconnais
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Un beau domaine qu’il me tardait de vous présenter ! Je vous l’ai précisé dans quelques j’aime j’achète autour du Mâconnais et de la classification récente des premiers crus de Pouilly-Fuissé : ça bouge dans la région,...

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Boire à partir de
2023
Apogée
2029
Boire avant
2035
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Barraud
Vignerons
Daniel, Martine, Julien & Anaïs Barraud
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Pouilly-Fuissé 1er Cru La Maréchaude Clos la Verchère - 2020 - Domaine Barraud

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

La Maréchaude Clos la Verchère restitue un niveau de fraîcheur et de minéralité sans égal. Son profil équilibré et frais nous conforte dans l'optique de garde.

Suggestions gourmandes

Carpaccio de saint-pierre en gelée de Chardonnay, gingembre confit et cardamome fumée.

Appellation

Pouilly-Fuissé 1er Cru

L’AOC Pouilly-Fuissé compte parmi les grands vins de Bourgogne. Le vignoble s’étend sur 760 hectares de pentes abruptes formant un cirque autour de quatre villages : Solutré, Vergisson, Chaîntré et bien sûr Fuissé. Les terrains d’argiles et de calcaires, parfois de schistes, sont bien exposés et présentent une répartition très...

Domaine Barraud

Au cœur d'un vignoble d'exception, le Mâconnais offre des vins inimitables. Cépage prédominant de cette région, le Chardonnay exprime ses spécificités et sa richesse aromatique sur chaque terroir. Avec des racines profondément ancrées dans le vin, le Domaine Barraud à...
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