Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Réserve de Famille
Château Martet
2018
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La cave / Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Réserve de Famille

Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Réserve de Famille 2018
Château Martet

Rouge
Bordeaux - Entre-deux-Mers
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Rien ne vaut la dégustation à l’aveugle ! C’est là que l’on sait si on aime, si on vibre, c’est parfois une grande leçon d’humilité. C’est là surtout que l’on s’émerveille et que l’on ose...

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Boire à partir de
2022
Apogée
2029
Boire avant
2035
Degré d'alcool
15.0%
Domaine
Château Martet
Vignerons
Famille de Coninck, Nina & Louis Mitjavile
Cépages
Merlot

Pour déguster le Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Réserve de Famille

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 17°C dans de beaux verres à Bordeaux rouge, un carafage en jeunesse de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Véritable référence de l’appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, la Réserve de Famille a fait la renommée de la propriété, un vin d’une onctuosité sensuelle et d’une grande souplesse en bouche, une bonne garde d'une douzaine d'années est à prévoir.

Suggestions gourmandes

Tout ce qui marche avec un grand Bordeaux… De la simple côte de bœuf sur des braises de sarments, en passant par le canard de Challans, au chausson feuilleté à la truffe...

Appellation

Sainte-Foy Côtes de Bordeaux

L’AOC Sainte-Foy Côtes de Bordeaux est située dans la limite Est de la région Entre-deux-Mers, à la limite de la Dordogne. Avec seulement 280 ha, Sainte-Foy Côtes de Bordeaux produit principalement des vins rouges (90%), des vins blancs mœlleux et une petite proportion de vins blancs secs. Les sols de l’appellation sont argilo-calcaires et sablo-argileux. Les...

Château Martet

En 1991, Patrick de Coninck et Albert Michiels font l’acquisition de Château Martet. Ce domaine idéalement situé sur un coteau le long de la Dordogne, offre un patrimoine exceptionnel avec une relation à la vigne et aux hommes datant de...
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