Sancerre
Domaine Vacheron
2022
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La cave / Sancerre

Sancerre 2022
Domaine Vacheron

Rouge
Vallée de la Loire - Sancerrois
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Un pinot noir 2022 délicieux, qui a inauguré le tout nouveau chai du domaine ! En blanc, ce sont les calcaires qui sont les grands gagnants du millésime : la série Paradis, Chambrates et...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2028
Boire avant
2034
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Vacheron
Vignerons
Jean-Laurent & Jean-Dominique Vacheron
Cépages
Pinot Noir

Pour déguster le Sancerre - 2022 - Domaine Vacheron

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Le Sancerre rouge classique a été extrait tout en douceur pour n'offrir que la chair pulpeuse et délicate du fruit. Déjà un régal de classicisme qui tiendra dans le temps.

Suggestions gourmandes

Un cochon de lait cuit 36 heures et son jus aux épices.

Appellation

Sancerre

L’AOC Sancerre est produit dans la sous-région Centre-Loire, dans l'aire naturelle " les collines du Sancerrois ". Le vignoble s’étend sur 2 800 hectares, sur la rive droite du fleuve, au nord-est du département du Cher. Les terrains accueillant la vigne de Sancerre sont souvent très escarpés et fortement pentus....

Domaine Vacheron

La famille Vacheron s’installe au début du XXème siècle sur les terres de Sancerre et exerce la polyculture sur la quarantaine d’hectares de terrain du domaine. Lorsque Denis Vacheron et son frère commencent à œuvrer au domaine familial en 1966,...
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