Sancerre Belle Dame 2011 Vacheron
Domaine Vacheron
2011
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La cave / Sancerre Belle Dame 2011 Vacheron

Sancerre Belle Dame 2011 Vacheron 2011
Domaine Vacheron

Rouge
Vallée de la Loire - Berry
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Référence absolue de l'appellation, Jean Laurent Vacheron signe certains des meilleurs rouges de Loire à base de pinot noir. Dans ce millésime 2011, cette cuvée Belle Dame est d'une séduction sans limites. Le fruit claque...

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Boire à partir de
2015
Apogée
2021
Boire avant
2025
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Vacheron
Vignerons
Jean Laurent et Jean Dominique Vacheron
Cépages

Pour déguster le Sancerre Belle Dame 2011 Vacheron

Conseils de dégustation

Carafez votre bouteille pour lui donner des ailes et servez-la autour de 15°c

Garde - Évolution

Les belles Côte-Rôtie de Côte Brune s'attendent au moins 5 ans dans une belle cave avant de se livrer. Elles offrent d'excellents potentiels de vieillissement. Dans une bonne cave, cette bouteille évoluera doucement sur 15 ans sans problème.

Suggestions gourmandes

le style élégant et épuré de ce pinot conviendra à de nombreuses préparations. Viandes blanches et poissons de rivières sont à privilégier.

Appellation

Sancerre

Sancerre est une appellation du vignoble berrichon dont on retrace l’existence depuis le 6ème siècle. Ce terroir fait naître les grands Sauvignons du Val de Loire et se dispute avec les Pouilly Fumé, les meilleurs vins de ce secteur. Le plus fascinant de cette appellation est sa grande diversité de...

Domaine Vacheron

Le domaine Vacheron est un domaine familial créé par Maurice Vacheron au début du XXème siècle avec à l’époque un seul hectare de vignes. Son fils Jean, et ses petits fils Jean-Louis et Denis ont acquis petit à petit de...
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