Sancerre Génération XIX 2014
Domaine Alphonse Mellot

Aussi grand que le Pur Sang de Dagueneau ! Amateurs d'immenses sauvignons, voici certainement la cuvée la plus aboutie, la plus vibrante, la plus exceptionnelle que le terroir de Sancerre ait jamais produit, un vrai truc de malade en dégustation, une émotion presque indescriptible ! Car Génération XIX, c'est LA cuvée d'Alphonse Junior, sa signature, son vin ultime qui met sous les projecteurs une sélection de très vieilles vignes de la Moussière dont les raisins hyper concentrés fermentent en cuve tronconique de 900 litres pour une fusion parfaite avec le bois et une restitution inouïe de la minéralité. Le 2014, que nous avons re-dégusté au domaine il y a quelques semaines est bouleversant, il saisit chaque papille par son contraste fabuleux de fraîcheur et de gras sec, la longueur autour du fruit presque tropical et de touches de chlorophylle est complètement démente... Quand on goûte ça, on se prend une énorme gifle et on se dit qu'on tient dans sa main un des meilleurs sauvignons du monde ! Juste ouf !

A chaque vin son auteur, et son "trophée" ! Alphonse Junior est le 19ème du nom et comme tout héritier, ce brillant vigneron a voulu apporter sa griffe, son empreinte à ce domaine de légende… Cette griffe, c'est cette cuvée Génération qui vous l'imaginez, est pour Alphonse Mellot Junior, une véritable fierté. Si vous aimez les grands sauvignons, et que vous vibrez au contact de certains comme la cuvée Pur Sang de Dagueneau, alors goûtez à cette cuvée Génération 2014 ! Pascal D, membre qui est venu avec nous au domaine a mis des heures à s'en remettre, et nous aussi.... Juste immense !