
Sancerre blanc Le Petit Chemarin
2016
Domaine François Crochet
Un diamant ! Voilà certainement une des plus inspirantes lectures de Sancerre du moment, un modèle pour toute une appellation ! François Crochet est bel et bien la nouvelle star de Sancerre à Bué, un...
Pour déguster le Sancerre blanc Le Petit Chemarin
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Les premiers crus de Chablis se conservent 15 ans sans problème, et commencent à dévoiler tout leur potentiel au bout de 7/8 ans.
Suggestions gourmandes
Salade de lentilles vertes du Puy froide, de?licate gele?e d’anguille fumée, crème mousseuse de petits pois.
Sancerre
Sancerre est une appellation du vignoble berrichon dont on retrace l’existence depuis le 6ème siècle. Ce terroir fait naître certains des meilleurs sauvignons du Val de Loire avec Pouilly Fumé et Menetou Salon. L'appellation s'étire sur 2 770 Ha, et produit des blancs, des rouges et des rosés. Les rouges...


Domaine François Crochet
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