Sancerre rosé La Moussière
Domaine Alphonse Mellot
2017
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La cave / Sancerre rosé La Moussière

Sancerre rosé La Moussière 2017
Domaine Alphonse Mellot

Rosé
Vallée de la Loire - Sancerrois
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Un must de Chais d'oeuvre dans un millésime de folie ! Anciennement appelé Les Herses, ce Moussière rosé, pépite microscopique de 0,5 ha produit chaque année une poignée de rosés sompteux signés Alphonse Junior !...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2018
Apogée
2020
Boire avant
2022
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Alphonse Mellot
Vignerons
Alphonse Mellot
Cépages
pinot noir

Pour déguster le Sancerre rosé La Moussière

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 9°c dans de beaux verres, ouvrez votre bouteille 15 minutes avant de servir, cela lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Ce vin est très attractif dans sa jeunesse, il peut toutefois se conserver 3 à 5 ans.

Suggestions gourmandes

C'est le vin idéal pour éveiller les papilles à l'apéritif avec des copeaux d'un parmesan, et des feuilletés. Un carpaccio de bar cru mariné avec une huile d'olive, et des fruits de la passion seront superbes. Si vous préférez les viandes, misez sur le veau qui en tartare avec quelques noisettes du Piemont sonnera comme une évidence. Côté fromage, misez sur les chèvres que les Aligotés adorent !

Appellation

Sancerre

Sancerre est une appellation du vignoble berrichon dont on retrace l’existence depuis le 6ème siècle. Ce terroir fait naître certains des meilleurs sauvignons du Val de Loire avec Pouilly Fumé et Menetou Salon. L'appellation s'étire sur 2 770 Ha, et produit des blancs, des rouges et des rosés. Les rouges...

Domaine Alphonse Mellot

Vignerons de père en fils depuis 1513, les Mellot font pleinement partie de l'élite Sancerroise. Alphonse Junior, 19eme du nom est aujourd 'hui totalement maître des vinifications du domaine La Moussière. Comme son père et les 18 générations de vignerons...
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