Sancerre Les Herses
Domaine Alphonse Mellot
2015
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La cave / Sancerre Les Herses

Sancerre Les Herses 2015
Domaine Alphonse Mellot

Rosé
Vallée de la Loire - Berry
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Rares sont les rosés qui me passionnent, mais quand on parle d'une grande année de pinot et d'un grand terroir, ça change tout... Les Herses, c'est d'abord une pépite, une micro parcelle de 0,5 ha...

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Boire à partir de
2017
Apogée
2018
Boire avant
2020
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Alphonse Mellot
Vignerons
Alphonse Melllot Junior
Cépages
Pinot noir

Pour déguster le Sancerre Les Herses

Conseils de dégustation

Carafez cette bouteille au moins 5 minutes et servez-la à une température de 8°c

Garde - Évolution

Cette bouteille évoluera positivement pendant environ 3 ans, mais ne trainez pas !

Suggestions gourmandes

Essayez sur un Ceviche de Dorage aux piquillos légèrement épicé, une soupe froide de tomate au pesto, un tartare de veau aux agrumes, ou une belle plancha de calamars aux tomates confites.

Appellation

Sancerre

Sancerre est une appellation du vignoble berrichon dont on retrace l’existence depuis le 6ème siècle. Ce terroir fait naître certains des meilleurs sauvignons du Val de Loire avec Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. L'appellation s'étire sur 2 770 Ha, et produit des blancs, des rouges et des rosés. Les rouges et les...

Domaine Alphonse Mellot

Vignerons et marchands de vin de pères en Fils depuis le 16 ème siècle, les Mellot font partie des noms incontournables de la viticulture bérrichonne. Le domaine est aujourd'hui mené par le brillant et visionnaire " Alphonse Junior, qui a...
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