
Sancerre rouge
2023
Domaine Vacheron
Une cuvée Belles Dames 2022 juste délicieuse, comme l’était également la cuvée classique du domaine ! Ce millésime a inauguré le tout nouveau chai des cousins Vacheron, et le gain de précision se lit dès...
Pour déguster le Sancerre rouge - 2023- Domaine Vacheron
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse de 15 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Très grand millésime de rouges à Sancerre, cette " simple cuvée domaine " se gardera 10/12 ans en cave sans problème.
Suggestions gourmandes
Des filets de rougets barbets snackés, fleurs de courgettes en tempura, risotto d'épeautre.
Sancerre
Sancerre est une appellation du vignoble berrichon dont on retrace l’existence depuis le 6ème siècle. Ce terroir fait naître certains des meilleurs sauvignons du Val de Loire avec Pouilly Fumé et Menetou Salon. L'appellation s'étire sur 2 770 Ha, et produit des blancs, des rouges et des rosés. Les rouges...


Domaine Vacheron
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