Santenay rouge Gravité
Domaine Anne-Marie et Jean-Marc Vincent
2017
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La cave / Santenay rouge Gravité

Santenay rouge Gravité 2017
Domaine Anne-Marie et Jean-Marc Vincent

Rouge
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Fruit de l'imagination exceptionnelle de Jean-Marc Vincent, cette cuvée Gravité est devenue la crème des crèmes des rouges du domaine, un genre de "super premier cru maison" qui depuis sa création en 2012 est devenu dans...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2022
Apogée
2030
Boire avant
2034
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Anne-Marie et Jean-Marc Vincent
Vignerons
Anne-Marie & Jean-Marc Vincent
Cépages
Pinot Noir

Pour déguster le Santenay rouge Gravité

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

C'est le petit bijou en rouge du couple de Santenay, une sélection des meilleurs crus dans les meilleures années, à boire sur 15 ans.

Suggestions gourmandes

A boire seul, pour méditer sur le génie que renferme cette cuvée !

Appellation

Santenay

L’AOC Santenay est située au sud de la Côte, et clôt avec l’appellation Maranges, ce long vignoble de 15 km de long. Les vins de Santenay sont produits dans les deux couleurs sur une superficie de 330 hectares. La partie la plus haute de ce vignoble atteint 500 mètres d’altitude et se...

Domaine Anne-Marie et Jean-Marc Vincent

Jean-Marc Vincent et son épouse Anne-Marie ont repris le domaine de leur grand père en 1997. Ils ont signé leur premier millésime en 98, avec seulement 3 ha de vignes, très peu de moyens, beaucoup de dettes. Aujourd’hui, le domaine...
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