Saumur Blanc 2023
Château de Villeneuve

Le Château de Villeneuve est situé sur le plateau qui domine la Loire partiellement situé sur la spectaculaire côte de Souzay, offrant une vue imprenable sur le fleuve sauvage. Magnifique demeure du XVIIIème siècle, le Château de Villeneuve est construit de la pierre qui fait la noblesse du terroir de la région : le tuffeau. Les 25 hectares qui entourent la propriété de la famille Chevallier donnent des vins  complexes marqués par une grande personnalité, dans les appellations Saumur et Saumur-Champigny. C'est à l'abri des caves creusées dans le tuffeau, à la température toujours constante (12°c) que sont vinifiés les vins du Château de Villeneuve. Le Château de Villeneuve représente historiquement un grand terroir pour le Chenin sec et parfois liquoreux (appellation Coteaux de Saumur), au remarquable potentiel de vieillissement. Jean-Pierre Chevallier dirige avec exigence et passion le vignoble familial. Traduisant au plus près l’expression de ce sol calcaire, cet œnologue formé à l’école bordelaise donne naissance à des rouges homogènes, colorés, à la matière fraîche, dans lesquels le fruit parle de plus en plus librement. Il a su affiner progressivement les élevages et s'affirmer avec régularité comme un des grands stylistes du paysage saumurois actuel.