Saumur blanc Clos de Guichaux Monopole 2017
Domaine Guiberteau

Il s'est passé quelque chose depuis les 2014… On pourrait trouver toutes les raisons possibles et imaginables pour essayer de comprendre ce qu'il s'est passé chez Romain Guiberteau : le millésime, les choix de fûts, les rendements plus serrés, etc. Mais le constat est clair : on est passé à un autre niveau, c'était déjà brillant, mais là, on atteint des sommets ! Au-delà des légendaires parcellaires de Brézé et Clos des Carmes, qui sont bluffants en 2014 et 2015, ce fameux Clos de Guichaux que j'ai vu naître il y a une quinzaine d'année a pris une envergure fabuleuse, une densité et une matière qui l'amène à un autre niveau. Cristallin, pur comme de l'eau de roche, ce Clos de Romain de Guiberteau arrivait dans le rétroviseur de Brézé dans le millésime 2015, il enfonce le clou en 2016 et 2017 avec un panache merveilleux ! Stylistiquement, on retrouve toute la magie des grands chenins fermentés sous bois, dont la trame salivante et minérale escorte la patine très légère des fûts. Nèfle, coing, miel frais, et agrumes s'entrechoquent dans un balais fabuleux. Le 2017, très souple et charnu est  juste addictif ! Chaque gorgée en appelle une autre !

Client au domaine depuis plus de 15 ans, j'ai toujours été fidèle à la cuvée de Brézé et au Clos des Carmes pour leur style un poil bourguignon et leur fabuleuse allonge gustative. Mais dans ce millésime, particulièrement réussi dans le Saumurois, le Clos de Guichaux vient jouer dans la cour des grandes cuvées du domaine et ça mérite bien un petit coup de projecteur. Si vous aimez les chenins de grand style à la minéralité affirmée, foncez. On est ici dans le veine des sublimes Anjou de Thibaud Boudignon, et le rapport prix/plaisir est canon !