Saumur Brézé 2020
Clos Rougeard

« Avec des 2020 rayonnants, la légende du Clos Rougeard continue de s'écrire ! Ne les manquez surtout pas ! »

Chers meilleurs membres,

Cette vente, vous le savez, est réservée à une poignée d'entre vous… À ceux qui suivent le Clos Rougeard depuis des années. À ceux qui savent ce que représentent Le Bourg, Les Poyeux ou Brézé dans l'histoire des grands vins français. Aux membres du club qui, comme moi, voient dans le profil des vins du domaine un style évanescent, résolument bourguignon !

Depuis plus de quarante ans, le Clos Rougeard occupe une place à part dans le paysage viticole français. Charly et Nady Foucault ont profondément changé le regard des passionnés sur le potentiel des cabernets francs ligériens, en démontrant qu'ils pouvaient rivaliser avec les plus grands rouges du monde ! Et leur quête d'excellence a façonné, au cours de ces quatre décennies, l'un des domaines les plus recherchés de la planète.

Le passage de relais en 2015 a naturellement suscité beaucoup de débats. Les amoureux du Clos Rougeard craignaient de voir disparaître ce style si singulier, fait de profondeur, de retenue et d'une incroyable délicatesse de texture. Millésime après millésime, force est de constater que cette identité a été préservée. L'arrivée de Cyril Chirouze à la direction technique n'a fait que renforcer cette impression : la légende continue de s'écrire avec un immense respect pour l'héritage des frères Foucault.

Le 22 juin dernier, lors de la Grande Paulée de l'Anjou noir à Angers, j'ai eu la chance de tremper mes lèvres dans quelques 2020 présentés pour l’occasion, et sincèrement, je n’ai pas été déçu du voyage !

Le millésime n'avait pourtant rien d'évident (rappelez-vous de ces vendanges en pleine crise du Covid…). Un été particulièrement chaud et sec, des pluies de septembre qui ont permis aux raisins de retrouver un équilibre remarquable et, au final, des vins qui possèdent aujourd'hui toute la concentration des beaux millésimes, sans renier leur identité ligérienne.

Plongez dans le j’achète pour découvrir la série !

Commençons ces quelques lignes par le Saumur-Champigny Le Clos 2020. Beaucoup de passionnés du club le savent : Le Clos reste la porte d'entrée la plus immédiate dans l'univers Rougeard. Issu des terroirs sablo-calcaires qui entourent le domaine, il conjugue maturité du fruit, texture veloutée et une remarquable précision d'élevage. En 2020, les fruits noirs, le tabac blond, la violette et une délicate note fumée composent un ensemble déjà très harmonieux. C'est probablement le plus charmeur de la gamme aujourd'hui, tout en possédant vingt années de cave devant lui.

Les Poyeux 2020 est, pour beaucoup, le vin le plus évanescent et c’est, perso, ma madeleine du domaine. Les sols sableux des Poyeux donnent naissance à un cabernet franc d'une finesse irréelle qui, dans certains millésimes, après un peu de vieillissement en bouteille, rappelle de grands pinots de Bourgogne. Les 2020 sont très poudrés, ils transportent par leur évanescence florale, leur côté « poudre de cassis » coiffé d’un peu de menthol. Il lui faudra quatre à cinq ans de plus pour être au sommet, mais c’est déjà étonnamment accessible !

Le Bourg reste le grand vin de garde du domaine ! Plus profond, plus sombre, plus minéral, il déroule des notes de mûre sauvage, de fleurs, avec une pointe de toast, de mine de crayon et d'épices. Les tanins sont mûrs et cintrent un peu la matière. Rendez-vous dans dix ans pour ce beau millésime !

Un petit mot sur Brézé pour finir : à chaque fois que je goûte ce vin, je me demande où s'arrête la Loire… et où commence la Bourgogne.

Le tuffeau de Brézé offre au chenin une tension minérale fascinante. L'élevage, toujours d'une précision remarquable, apporte juste ce qu'il faut de relief sans jamais masquer le terroir. En 2020, les agrumes confits, la noisette fraîche, les fleurs blanches, les épices douces et cette finale crayeuse interminable composent l'un des plus grands blancs français du moment. En termes de style, ça parlera autant aux fondus de Bourgogne qu’aux amateurs de grandes cuvées de Loire !