Saumur-Champigny
Château Yvonne
2022
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La cave / Saumur-Champigny

Saumur-Champigny 2022
Château Yvonne

Rouge
Vallée de la Loire - Saumurois
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Une gamme éblouissante de 2022 et 2023 qui prouvent que Mathieu est au sommet de son art ! Mention spéciale pour la cuvée Gory en blanc sur 2022, et Beaumeray tout en dentelle et...

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Expédition à partir du 25 Février 2025
Reste 2
Boire à partir de
2026
Apogée
2032
Boire avant
2038
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Château Yvonne
Vignerons
Mathieu Vallée
Cépages
Cabernet Franc

Pour déguster le Saumur-Champigny - 2022 - Château Yvonne

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bordeaux rouge, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Dans un style séducteur, ce Saumur-Champigny offre d'emblée une concentration fraîche soulignée par une superbe sensation crayeuse, bonne garde d'une douzaine d'années sur ce millésime.

Suggestions gourmandes

Caille rôtie dans son jus et cèpes confits.

Appellation

Saumur-Champigny

L’AOC Saumur-Champigny est issue de l’AOC Saumur, elle n'est produite qu'en rouge à partir notamment du cépage Cabernet Franc que l'on appelle Breton dans la région. Son aire d’appellation concerne neuf 9 communes du département Maine-et-Loire, à proximité de la commune de Champigny, elle couvre une surface de 1 500...

Château Yvonne

Situé à Parnay, le Château Yvonne est entouré de vignobles depuis le Moyen-Âge, lorsque les moines de l'Abbaye de Fontevraud ont apporté leur influence dans la région. Le château date du XVIème siècle, mais on ne sait pas grand chose...
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