Saumur-Champigny Le Beaumeray 2018
Château Yvonne

"Le Beaumeray (parcelle de vignes de 60 ans plantées sur sables éoliens) est devenu un grand classique que tout amateur de cabernet franc doit avoir dans sa cave. La deuxième étoile a été décernée l’année dernière."… Voici en introduction de ce " j'aime ", les commentaires élogieux de la RVF sur la superbe cuvée Beaumeray de Mathieu Vallée au Château Yvonne. Ce vigneron de génie, qui depuis 2014 réenchante cette splendide propriété de Saumur, a en effet poussé le curseur de la précision et des plaisirs en marchant dans les traces de Romain Guiberteau et de Naddy Foucault au Clos Rougeard. Les Cabernets de cette parcelle, infusés en vinification et élevés plus longuement que les Saumur-Champigny classiques du domaine, trouvent dans ces sables éoliens un grain de tanin tout à fait unique et une finesse merveilleuse. Le 2018, bâti sur de solides fondations fruitées, combine l’intensité d’une telle vendange, à la finesse que l’on attend de ce terroir. Comparé à l’autre cuvée du domaine, on gagne en floral, en finesse... Attendu 5-7 ans dans une bonne cave, vous aurez les mêmes nez que sur des Clos Rougeard dans cette cuvée !

Ça n'a échappé à aucun passionné, Yvonne fait un retour fracassant dans la course des TOP domaines de Loire et n'envie strictement rien à ses illustres voisins en termes de réussite depuis 2015. En vous offrant cette cuvée, vous mettez en cave une superbe bouteille, née dans un millésime excellent et de grand potentiel. Vous faîtes surtout l'affaire du siècle car à 50/55€ TTC, vous avez ce que la région a de mieux à vous offrir à base de Cabernet. L'autre option, c'est le Clos Rougeard, mais hélas, il faut multiplier le prix par 5 pour la moindre quille aujourd’hui... Chacun verra midi à sa porte !