Saumur-Champigny Le Grand Clos 2017
Château de Villeneuve

Qu'est-ce qu'un grand millésime en Loire ? Voilà la question qu'il faut se poser à l'heure du réchauffement climatique, et de la montée infernale des degrés dans les vins ! Certains diront que c'est un millésime solaire, où les cabernets murissent bien… C'est presque vrai, mais pas sur tous les terroirs. Dans les bas de coteaux, sur les sables, c'est vrai, mais là où il y a de la craie, ça change tout !  Dans cette splendide parcellaire de Jean Pierre Chevalier au château de Villeneuve, on voit ce qu'est un grand millésime : Des cabernets murs, mais sans excès, mais surtout des tanins mûrs qui dessinent une trame de velours, tout en préservant le relief salivant des terroirs de latitude nord ! Né de vieilles vignes menées en bio, qui épousent les contours de cette splendide propriété, le grand Clos est une cuvée qui n'est produite que dans les années d'exception. En redégustant ce trésor, teinté de cassis frais, de fougères, et de menthol, mon cœur n'a fait qu'un tour, et j'ai sauté sur l'occasion de garnir votre coffret Absolument rouge de ce trésor de Loire. Pour Jean Pierre, on parle d'un des plus grands vins produits dans cette parcelle... Goutez-y et vous verrez qu'on est bel et bien à des années lumières, des rouges de soif fluets vendus un peu frais dans les brasseries Parisiennes !

Le saviez-vous : En vieux Français, Saumur Champigny signifie " terre de feu". Coincée entre le Thouet, La Loire et la forêt, ce triangle de vignoble enregistre des températures supérieures d'un degré à la moyenne Française, ce qui permet "normalement", d'ériger de grands vins... Je dis normalement, car l'appellation est embourbée depuis les années 70, dans un profil de vins qui desservent l'appellation. Heureusement, quelques vignerons ont compris les enjeux de ces grands terroirs : Parmi eux, les frères Foucault, Antoine Sansay, et Jean Pierre Chevalier. Un conseil, mettez quelques 2017 de cette splendide cuvée de côté, on en reparlera dans 10 ans au moment de faire la synthèse des plus grands Cabernets de l'hexagone... Côté prix, vous avez une bombe, pour le prix d'une Twingo !