Saumur Clos des Carmes 2014
Domaine Guiberteau

Une énorme bombe ! Les quelques veinards qui ont pu déguster aux 2014 de Romain Guiberteau le savent : Romain est passé à un autre niveau depuis ce millésime. C'était déjà grand, mais là, on touche au sublime ! Véritable pépite de la gamme du domaine, le Clos des Carmes est le Grand Cru du domaine, un blanc éblouissant de pureté et de précision dont les vignes sont plantées au cœur de Brézé, le plus illustre terroir du Saumurois qui fut révélé par les frères Foucault au Clos Rougeard. De ces 2,6 ha sur socle argilo-calcaire, Romain Guiberteau tire une sorte de Chassagne-Montrachet de Loire... Un vin surréaliste de sensation, de sapidité, de minéralité et d'allonge, magnifié en expression par des élevages envoûtant où les fines notes grillées escortent de belles notes de pommes rôties et de coing. A l'aveugle, tout le monde dit "Chassagne 1er Cru", c'est bouleversant !

C'est la bouteille la plus rare du domaine, mais aussi la plus recherchée. Récompensé pour sa fidélité depuis 2012 (on ne rate aucun millésime), Chais d'oeuvre vous permet d’accéder aujourd'hui à quelques bouteilles de cette merveille tirée à quelques milliers de bouteilles. Une opportunité que des professionnels ou collectionneurs rêvent d'avoir et qui fera des jaloux dans votre entourage ! De quoi bluffer les copains lors d'une grande soirée entre palais affûtés !