Sélection Manseng 2023

« C’est en quittant les sentiers battus qu’on découvre les plus belles clairières, n’est-ce pas ? »

Chers membres passionnés,

Après le premier volet de notre collection dédiée aux maîtres du Sud-Ouest, voici le second mouvement : un contrepoint inattendu, plus libre, plus surprenant — mais tout aussi captivant.

On y retrouve le fil conducteur de la maîtrise, avec la Cuvée Madame 2001 de Tirecul la Gravière, flacon de légende qui me donne toujours des frissons à chaque ouverture. Je le compare souvent aux 1ers Grands Crus de Sauternes — à juste titre !

Mais dans cette seconde sélection, le ton change : place à plus de relief, plus d’audace, et à des rapports prix-émotion encore plus saisissants.

À Jurançon, vous retrouverez le talent éblouissant de Lajibe, qui signe un 2023 à la pureté cristalline, porté par la fraîcheur d’un Petit Manseng élevé au cordeau. C’est LE domaine tendance du moment !

Non loin de là, l’Irouléguy Tradition 2021 d’Arretxea s’impose avec éclat : un rouge de tempérament, né d’une viticulture biodynamique, qui met en bouteille à la fois les cépages rouges et la poésie du Pays basque. Ambiance poudre de cassis, pimientos del piquillo, sur fond de graphite.

Et puis il y a le choc sensoriel signé Conte des Floris, à Pézenas : un Carignan blanc d’une noblesse insoupçonnée, tendu, fumé, presque réduit — comme un grand blanc de Bourgogne, qui réveille tous les codes et laisse les amateurs bouche bée.
Nous l’avions servi au Lab de juin 2024, et tout le monde avait adoré !

Alors pourquoi acheter cette sélection plutôt que l’autre ?
Parce que cette seconde proposition pousse la découverte un cran plus loin, en mêlant signatures cultes et OVNIs brillants.
Elle s’adresse aux membres du club qui aiment être surpris :
À ceux qui savourent un Carignan blanc aux airs de Chassagne, un Irouléguy un peu canaille qui appelle une grillade bien relevée, ou encore à ceux en quête de nouveaux visages du Manseng haute définition.

Mais surtout, elle s’adresse à ceux qui veulent une cave à leur image : exigeante, curieuse, ouverte… et en mouvement.