Vin de Seyssuel 2015
Domaine François Villard

Ancien sommelier, François Villard est devenu vigneron à la fin des années 80. Installé à Saint Michel sur Rhône où il a planté ses premières vignes en 89 sur la parcelle " Poncin" et a participé activement au renouveau de l'appellation Condrieu dans les années 90. Les blancs du domaine sont aujourd'hui des modèles d'élégance et de rafinement pour l'appellation avec des condrieu plus élancés, plus frais et plus précis que la moyenne. La cuvée Deponcin est de loin la plus savoureuse des cuvées de blanc du domaine, elle brille par sa profondeur, son exceptionnelle longueur et la précision de ses arômes. Les rouges ont nettement progressé depuis 2010, avec en Côte Rôtie, une proportion accrue de vendange entière qui a considérablement fait progresser les vins. La cuvée Galets Blancs, née sur les terroirs nord de l'appellation à Saint Cyr sur Rhône a profondément gagnée en intensité sur les derniers millésimes.