Sobre Suelos Calcáreos Grenache 2024
Riccitelli Wines

« Si Matias Riccitelli a largement démontré sa maîtrise des grands blancs, avec son fameux Sémillon de Patagonie, les rouges méritaient de progresser… C’est chose faite, comme l’attestent ces deux cuvées de Sangiovese et Grenache, qui m’ont transporté ! »

Chers membres passionnés,
Hier soir encore, nous avions la tête dans les reliefs du Swartland, portés par ces “Rêves d’Afrique du Sud” et par une génération de vignerons capables de faire basculer une région entière (et leur pays) dans une autre dimension. Ce matin, je vous invite à mettre le cap sur l’Argentine, avec la même excitation, autour d’un nom que je suis, que je commente, que je partage avec vous depuis près de dix ans maintenant… Matias Riccitelli.

Je me souviens encore de mes premières émotions face à ses Sémillons de Patagonie (nous les servions dans certaines masterclass). Des vins d’une pureté folle, très européens dans leur trame, au point d’ailleurs de se retrouver servis en finale du concours du Meilleur Sommelier du Monde 2022 face à d’autres sémillons français !

J’ai gardé aussi de grands souvenirs de ses Trousseau, aussi inattendus que brillants. Mais les autres cuvées (Malbec notamment) méritaient à mon sens quelques affinages pour se retrouver au cœur de notre sélection !

Ce matin, j’aimerais saluer deux immenses réussites du domaine, autour de deux cépages que j’adore : le Sangiovese d’abord. Cépage voyageur, mais rarement convaincant loin de sa Toscane natale… Et pourtant ici, dans les hauteurs de Mendoza, Matias nous offre une lecture saisissante. Les vignes sont plantées en altitude (autour de 1 000 à 1 200 mètres), sur des sols pauvres, caillouteux, balayés par les vents andins. La fermentation se fait en cuves béton, avec une extraction douce, puis un élevage en foudres et en vieux contenants pour ne pas maquiller le fruit. Dans le verre, c’est une partition à la fois sauvage et tenue : baies du maquis, herbes sèches, une touche fumée presque cendrée… et surtout cette discipline dans les tanins, qui donne au vin une allure presque italienne dans l’âme, mais avec une lumière différente. Un vrai coup de cœur !

Et puis ce Grenache travaillé en grappe entière, comme un clin d’œil aux grands vins du Rhône sud ou à certaines signatures du Roussillon. Les raisins proviennent également de zones d’altitude, avec des amplitudes thermiques fortes qui permettent de préserver fraîcheur et éclat aromatique. Comme toujours au domaine, les fermentations se font en levures indigènes, Matias prône une infusion plus que l’extraction, et les élevages en cuves béton permettent de préserver le fruit ! Le résultat est superbe : fraise écrasée, poivre, pétales de fleur… un vin vibrant, juteux, mais sans la moindre sucrosité. À 37 €, c’est le genre de cuvée qui permet de voyager dans le verre, sans casser sa tirelire !

J’achète ces deux vins pour ce qu’ils racontent de l’Argentine de 2026. Une Argentine qui s’émancipe des codes, qui sort des sentiers battus du malbec démonstratif pour explorer des cépages, des altitudes, des équilibres nouveaux. Vous l’aurez compris à la lecture du J’aime, le Sangiovese est une anomalie réjouissante. Il bouscule les repères, prouve que certains cépages peuvent trouver ailleurs qu’en Europe des terrains d’expression crédibles, à condition d’être travaillés avec exigence. Il a ce supplément d’âme qui intrigue, qui donne envie d’y revenir, verre après verre.

Le Grenache, lui, coche toutes les cases des grands vins de plaisir immédiat, mais intelligents. Une buvabilité redoutable, une précision aromatique rare sous ces latitudes, et surtout cette absence totale de lourdeur qui le rend irrésistible à table.

Bref, ces deux cuvées marquent une étape dans le travail de Matias Riccitelli, avec des rouges plus convaincants que ceux du passé !

Côté prix, pas de quoi appeler la police : entre 37 et 40 €, vous prenez un voyage en first pour les paysages à couper le souffle d’Argentine !