Swartland Single Terroir Granite Syrah 2017
Mullineux & Leeu Family Wines

Granite, chez Chris Mullineux, c'est un peu comme Lancement de chez Stéphane Ogier... Voilà de quoi piquer la curiosité des plus grands amateurs de Syrah au monde !! Car Chris Mullineux, véritable génie d'Afrique du Sud qui s'est installé dans le Swartland en 2004, n'a qu'un seul rêve : produire d'immenses Syrah en vendange entière, dans des équilibres que l'on trouve chez les stars de la Vallée du Rhône comme Alain Graillot ou Jean-Paul Jamet... Un rêve quasiment réalisé aujourd'hui lorsque l'on déguste ses cuvées devenues légendaires chez les collectionneurs : Granite et Schist, qui, comme leur nom l'indique, font référence aux Côte-Rôtie et aux terroirs qui les font naître. Lors de la dégustation des 2017 la semaine dernière avec l'équipe de Chais d'œuvre, mon cœur s'est arrêté lors du premier tour de verre avec ici, une Syrah d'une beauté insoupçonnée en Afrique du Sud, avec les notes lardées, fumées, d'olive et de menthol, qui font la signature des grandes Syrah. Pas la moindre sur-maturité, ou de stigmates du soleil, mais des trames enrobées, poudrées, qui escortent des finales interminables... En goûtant à ces trésors, j'ai imaginé les ravages que feraient à l'aveugle ces deux cuvées face à une Mouline ou La Landonne de Guigal... Un truc de fou !

Une expérience de vie !! C'est ça Schist et Granite, deux des plus brillantes lectures de la Syrah produites sur terre, par un génie du vin sud-africain. Si vous avez une tirelire planquée quelque part, alors cassez là ! Ces raretés qui sont proposées au compte-gouttes dans les 3 étoiles du monde entier valent sans conteste les plus grandes Côte-Rôtie et les avoir en cave vous permettra de bluffer dans quelques années, les plus avertis de vos convives ! Vous comprendrez en goûtant pourquoi la planète vin s'émeut lorsque l'on parle de ces cuvées qui font mourir de plaisir n'importe quel fondu de grandes Syrah !