Swartland Single Terroir Schist Syrah Roundstone 2017
Mullineux & Leeu Family Wines

Schist, chez Chris Mullineux, c'est un peu comme la Côte-Brune de chez Jamet... Voilà de quoi piquer la curiosité des plus grands amateurs de Syrah au monde !! Car Chris Mullineux, véritable génie d'Afrique du Sud qui s'est installé dans le Swartland en 2004, n'a qu'un seul rêve : produire d'immenses Syrah en vendange entière, dans des équilibres que l'on trouve chez les stars de la Vallée du Rhône comme Alain Graillot ou Jean-Paul Jamet... Un pari réussi avec ses deux cuvées Schist et Granite, qui sur des terroirs d'altitude du Swartland, naissent dans des trames bouleversantes qui marquent à vie tous ceux qui y goûtent. Des deux cuvées, Schist est la plus racée, la plus pénétrante, celle qui retourne le cœur des amateurs de " Grandes Places " en Côte-Rôtie, là où les Syrah sont plus aiguisées, plus salines, plus longues ! Le bouquet d'olive noire, de mine de crayon, de lard fumé est splendide, cet univers aromatique digne des grands Hermitage ou Côte-Rôtie escorte une bouche d'une sensualité unique et de tanins de grande classe. En goûtant aux 2017 du domaine côte à côte,  jeudi dernier chez Chais d'œuvre, je me suis dit : la simple Syrah est délicieuse, mais là, on a les racines et le terroir en prime. C'est à mon sens, la cuvée de Syrah la plus vibrante d'Afrique du Sud !

Une expérience de vie !! C'est ça Schist et Granite, deux des plus brillantes lectures de la Syrah produites sur terre, par un génie du vin sud-africain. Si vous avez une tirelire planquée quelque part, alors cassez là ! Ces raretés qui sont proposées au compte-gouttes dans les 3 étoiles du monde entier valent sans conteste les plus grandes Côte-Rôtie et les avoir en cave vous permettra de bluffer dans quelques années, les plus avertis de vos convives ! Vous comprendrez en goûtant pourquoi la planète vin s'émeut lorsque l'on parle de ces cuvées qui font mourir de plaisir n'importe quel fondu de grandes Syrah !