Terrasses du Larzac La Brune 2016
Mas Jullien

Voici la toute dernière création d'Olivier Jullien, véritable génie du Languedoc qui aux côtés de Laurent Vaillé à la Grange des Pères, a fait exploser le Languedoc il y a 25 ans ! Les connaisseurs savent que l'on parle d'une légende, pour les autres, voici les commentaires de la RVF sur le domaine : "Plus qu’aucun autre vigneron du Languedoc, Olivier Jullien recueille l’admiration et le respect de ses pairs. Il est l’un des principaux artisans de la renaissance d’une viticulture rigoureuse dans la région, recherchant la combinaison nuancée de sols et de cépages autochtones variés, en rouge et en blanc, sur les terrasses du Larzac. La sincérité de ce visionnaire fuyant la compétition se projette sur ses vins profonds, digestes et généreux, sudistes par l’intensité et la variété de leurs saveurs, non par la simple maturité du raisin et son illusoire richesse en alcool. Des rouges frais et complets, à l’élevage millimétré, capables de briller sur plus de quinze ans de vieillissement, mais aussi un magnifique blanc hors mode font de ce domaine une référence." Pour revenir à la cuvée, La Brune assemble de vieux grenaches et cinsaults, un cocktail qui fait la part belle à la finesse, à des tanins fins, à un vin né en "infusion"... Les amateurs de Châteauneuf "aériens" et infusés adoreront... Seul petit hic, les volumes disponibles, 12 bouteilles, une misère... Dépêchez-vous !

Voici une toute nouvelle partition dans la gamme ahurissante d'Olivier Jullien. Distribuées au compte-goutte, elles nécessitent de s'y prendre assez tôt dans la saison pour espérer y goûter. Avec 3 etoiles RVF et des commentaires comme ceux que vous avez lu dans le J'aime, vous imaginez bien que le domaine ne prend plus de clients depuis longtemps. Clou du spectacle, les vins sont vendus à prix doux, on peine à dépasser les 40€ sur les cuvées les plus rares du domaine qui vieillissent 20 ans... C'est dingue non ?