Toscana Uno 2018
Tenuta di Carleone

L'entrepreneur autrichien Karl Egger et sa famille visitent la Toscane depuis des décennies. Ils sont tombés amoureux d'un petit coin de paradis, juste à l'extérieur de la ville médiévale de Radda dans le Chianti entre les villes de Sienne et de Florence. Le domaine " Tenuta Carleone di Castiglioni " est située au cœur de la région historique du Chianti. Il a été nommé d'après le petit village de " Castiglioni " (petit château en italien) qui a été mentionné pour la première fois en 1078 lorsque les moines de " Badia al Coltibuono " l'ont fondé, la famille Egger a d'ailleurs rénové le beau hameau de " Castiglioni " avec son ancienne chapelle. Il y a aussi une ferme toscane typique appelée " Pian Vecchio " (ancienne plaine) sur cette terre, où la famille a récemment planté du blanc. L'ensemble de la propriété, qui couvre une superficie d'environ 100 hectares, se compose de collines boisées, de petites rivières et de plaines fertiles. niché entre les deux, il y a environ 20 ha de vignobles plantés principalement en Sangiovese et plus de 10 hectares d'oliviers, dont certains ont plus de 60 ans. Le domaine s'est réellement lancé en 2012, Sean O’Callaghan surnommé Il Guercio (" coquin borgne ") par ses amis a été invité à se joindre à l'aventure et à aider à construire une petite cave artisanale. Sean est en fait un anglais, né au Sri Lanka, où sa famille dirigeait des plantations de thé. De retour en Angleterre, son père a planté du vin dans le Somerset et a envoyé Sean en Allemagne où il a étudié la viticulture avant de devenir finalement maître de chai au Schloßgut Diel, fameux domaine allemand où à la fin des années 80, le peintre Johannes Helle transforma les cuves en inox en véritables oeuvres d'art. Quelques années plus tard, en vacances en Italie, il a rencontré John Dunkley, le propriétaire de Riecine et son œnologue Sergio Manetti (Montevertine " Le Pergole Torte "), deux des hommes les plus influents en Toscane. Il a rapidement obtenu le poste de vigneron et est resté un peu moins d'un quart de siècle. A la création du domaine Karl lui a donc fait entièrement confiance, et laissé les rênes de la vinification produisant un Sangiovese d'un classicisme formidable. " Our goal is to create honest and loveable products ", telle est la devise de la maison.