
Toscana Uno
2019
Tenuta di Carleone
« UNO »... Peut-on imaginer mieux comme nom, pour le Sangiovese de Chianti, qui m’a le plus transporté cette année ? Franchement non ! L’année dernière, à cette même époque, nous étions comme des fous...
Pour déguster le Toscana Uno - 2019 - Tenuta di Carleone
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Cette sélection parcellaire des meilleurs terroirs du domaine est un vin plus construit que la cuvée classique, la garde est approximativement d'une quinzaine d'années.
Suggestions gourmandes
Des côtelettes d’agneau au thym, cannelloni de chou et courgettes, beignets de fleur de courgettes.
Toscana
Plus importante région productrice de vins d’appellations d’Italie, la Toscane pourrait se comparer en France à Bordeaux. Elle représente à elle seule le symbole du renouveau du vin italien. Cette renaissance, entamée il y a une trentaine d’années dans le centre de la région, s’est rapidement étendue jusqu’aux côtes méditerranéennes, qui n’étaient pourtant pas...


Tenuta di Carleone
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