
Val de Loire rouge Bay Pineau d'Aunis
2023
Château Yvonne
« Une gamme éblouissante de 2022 et 2023 qui prouvent que Mathieu est au sommet de son art ! Mention spéciale pour la cuvée Gory en blanc sur 2022, et Beaumeray tout en dentelle et...
Pour déguster le Val de Loire rouge Bay Pineau d'Aunis - 2023 - Château Yvonne
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 10/15 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Une jolie cuvée à boire dans les 5 prochaines années !
Suggestions gourmandes
Tout le registre autour de l'iode fonctionnera à merveille avec cette cuvée ciselée et tendue. Des clams, gratinés au four avec un peu de chapelure et de beurre demi-sel est un accord magique.
Val de Loire
L’Indication Géographique Protégée Val de Loire peut être produite dans les 14 départements du bassin viticole ligérien. Les vins IGP étaient auparavant appelés Vins de Pays. La production des vins IGP est encadrée par une réglementation définissant les conditions de production. Toutefois, les règles d’élaboration des vins IGP sont plus souples...


Château Yvonne
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