Vin de France blanc 2025
Domaine Mayard

« Quand la vigne tremble, certains vins deviennent encore plus précieux… et parfois, plus vibrants que jamais. Ne manquez surtout pas ces 2024 d’Arthur Mayard, un des vins les plus vibrants bus cette année ! »

Chers membres passionnés,
Ces derniers jours, les images vues sur les réseaux sociaux ressemblent tristement à ce que nous avions connu en 2021, ou 2016… En Loire comme en Bourgogne, les nuits ont été glaciales alors que le printemps était si bien parti… et les premières morsures du gel sont venues rappeler à tous, vignerons comme amoureux du vin, à quel point l’équilibre est fragile. Nous sommes fin mars, et déjà, une partie du potentiel de 2026 s’écrit dans la douleur.

C’est dur à voir, dur à vivre et surtout impossible à maîtriser. Alors chez Chais d’œuvre, on se dit que chaque bouteille signée par nos domaines favoris est une bénédiction ! Et c’est exactement ce que je ressens aujourd’hui en vous parlant des vins d’Arthur Mayard, dont nous attendons religieusement à cette période les derniers tirages !

Si vous avez suivi le J’aime - J’achète des 2023, vous savez que 2024 restera une année terrible au domaine. À peine un tiers de récolte… 1/3 des 17 000 cols habituels. Un millésime qui laissera un vide, c’est certain. Mais au cœur de cette tempête, il y a deux très bonnes nouvelles : d’abord, le domaine nous avait gardé des 2023, qui continuent de briller avec une intensité folle, afin de lisser leur chiffre d’affaires sur deux ans… et ensuite, les 2024, rarissimes, arrivent avec une énergie et un niveau d’émotion qui nous feraient presque oublier le reste !

Je les ai goûtés jeudi, avec la team, avec d’abord le Côtes du Rhône 2025 (déjà très solide), et l’exceptionnel Châteauneuf ! Et franchement, on a vibré !

Vous retrouverez donc dans cette vente le Côtes du Rhône du domaine, qui accueille pour la petite anecdote 10 % de marselan, en prime des cépages habituels. Une cuvée spontanée, gourmande, qui transpire la jeunesse par son fruit de mûre sauvage, de framboise sauvage et de fleurs froissées. Un vin assez discipliné niveau tanins, qui laisse entrevoir une fenêtre d’ouverture très prochaine ! Misez sur lui si vous cherchez un rapport prix-plaisir canon, et un vin « couteau suisse » qui permet d’attendre le très beau Châteauneuf !

Quant au grand vin, franchement, « c’est de la frappe » comme dirait Anna ! On a souvent une image de Châteauneuf-du-Pape comme des vins solaires, larges, parfois un peu démonstratifs et édulcorés… Ici, on est à l’opposé de cette caricature. Le 2024 est électrique, traversé par une tension qui rappelle clairement l’esprit des 2021, mais avec un supplément de sève, une chair un peu plus habitée, sans jamais perdre cette floralité enivrante qui signe le style du domaine. Dans le verre, les fleurs en suspension se couplent à une énergie saline, une bouche qui vibre plus qu’elle ne pèse. Je ne sais pas ce que je dirais à l’aveugle, si on me la mettait dans un verre noir, mais sincèrement, j’étais en transe quand j’ai goûté cette bombe !

Franchement, soyez connectés tôt, et cliquez vite, car le premier qui va faire un trou dans notre allocation, c’est moi ! Et reprenez quelques 2023, que je décrivais avec le même enthousiasme l’an passé ! Tous les détails dans le JJ !

D’abord, il y a dans cette vente une forme d’évidence… Arthur Mayard est un best-seller de Chais d’œuvre, et ce depuis le mois de juin 2023, date à laquelle il a sorti son premier millésime 2021… Et après, pour le niveau et la régularité ! 2024 ne fait pas exception sur le niveau insolent des vins, avec la seule contrainte des dispos… il n’y en aura pas pour tout le monde !

Ensuite, je dirais que c’est la trajectoire d’Arthur qui me rend si accro… En trois millésimes, il a réussi à imposer une signature immédiatement reconnaissable, avec cette capacité à faire dialoguer finesse, floralité et énergie sudiste.

Alors oui, il faudra cliquer vite, car il n’y aura pas de V2 sur cette vente !