Vin de France Les Rangées Longues

Clos de la Barthassade

2021

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La cave / Vin de France Les Rangées Longues

Vin de France Les Rangées Longues 2021
Clos de la Barthassade

Rouge

Languedoc-Roussillon - Les Terrasses du Larzac

75 cl

Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Les rangées longues est une des lectures les plus abouties de la syrah que j’ai pu déguster en Languedoc dans ma carrière... On se rapproche, dans le style, d’un Clos des Grives de Combier...

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Vin de France Les Rangées Longues Clos de la Barthassade 2021

Pourquoi j’aime ? Pourquoi j'achète

Manuel Peyrondet

Meilleur Sommelier de France 2008
Meilleur Ouvrier de France 2011

pourquoi j’aime?

« Les rangées longues est une des lectures les plus abouties de la syrah que j’ai pu déguster en Languedoc dans ma carrière... On se rapproche, dans le style, d’un Clos des Grives de Combier ou de certains Saint Joseph / Côte-Rôtie qui s’ouvrent sur l’olive et les nuances fumées. L’autre cuvée, baptisée « Le Mourvèdre » est aussi très solide ! Avec ces deux cuvées, Hélène et Guillaume Baron enfoncent le clou et ne cessent de m’impressionner ! » Chers membres, si vous avez suivi avec attention et admiration, comme nous, l’éclosion du Clos de la Barthassade en Languedoc depuis 2014, vous ne raterez sous aucun prétexte ces deux cuvées que le domaine vient de sortir sur la vendange 2021. C’est lors d’une grande dégustation à Paris que j’ai tilté, au stand du domaine, sur cette cuvée niche mais très savoureuse : Les Rangées Longues, une vigne de syrah sur Jonquière que le domaine interprète comme de grands vins du Rhône nord, avec des élevages poussés de 22 mois en demi muids. En me penchant sur le verre, j’ai cru me trouver en Côte-Rôtie, avec ces notes envoûtantes d’olive, de cendre, de nuances fumées avec un trait de violette en filigrane. En bouche, je vous le dis et signe en dessous : on est dans la trame d’un Clos des Grives, c’est-à-dire une trame suave, élégante, sans le moindre stigmate solaire. J’ai trouvé cette quille démente ! Derrière, j’ai aussi pu découvrir « Le Mourvèdre du Clos », autre vin de France (car en dehors du cahier des charges de l’AOC), qui livre la lecture de ce cépage dans une trame civilisée, suave et très classe. J’ai adoré ses petites instances épicées, la pointe fumée, les touches de tabac et de cerises acidulées. En bouche, on est loin des stéréotypes un peu rustiques du cépage avec, comme dans la cuvée les Rangées Longues, une émotion qui emmène ailleurs ! Bref, deux parcellaires, deux coups de cœur... En prime des cuvées classiques du domaine, qui déjà, placent la barre haut dans la région !

pourquoi j'achète?

Franchement, pour les premiers coups de crayon autour de ces deux cuvées, c’est un coup de maître que nous apportent Hélène et Guillaume Baron ! Des deux cuvées, j’ai du mal à choisir, car j’aime la trame des deux évidemment, mais en jeunesse, je préfère sûrement la syrah qui m’a retourné comme une crêpe ! N’hésitez pas à tenter l’aventure sur le Mourvèdre du Clos, si vous avez une ou deux années en cave à lui offrir. Côté prix, les vins sont à la hauteur du travail accompli et surtout des plaisirs proposés. Evidemment, ce sont des tirages limités et mieux vaut ne pas traîner si vous voulez découvrir un peu avant tout le monde, les plaisirs intenses proposés par ces deux cuvées !

Boire à partir de

2024

Apogée

2033

Boire avant

2039

Degré d'alcool

14.0%

Domaine

Clos de la Barthassade

Vignerons

Hélène & Guillaume Baron

Cépages

Syrah

Pour déguster le Vin de France Les Rangées Longues - 2021 - Clos de la Barthassade

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 30/45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Une cuvée qui dresse le pont entre le Languedoc et le Rhône nord. Difficile en effet de ne pas comparer ces Rangées Longues avec des grandes cuvées de Saint-Joseph voire carrément des Côte-Rôtie.

Suggestions gourmandes

Pensez simplement à quelques bons chocolats au cacao amer avec une ganache à la cerise, c’est aussi gourmand que simple et vous blufferez vos amis.

Appellation

Vin de France

C’est en quelque sorte le bas de l’échelle dans la hiérarchie des dénominations. Elle remplace la catégorie des Vins de Table depuis le 1er août 2009. Les Vins de France offrent par contre une très grande liberté dans leur élaboration. Ils peuvent ainsi être assemblés à partir de raisins d’origines,...

Appellation

Vin de France

C’est en quelque sorte le bas de l’échelle dans la hiérarchie des dénominations. Elle remplace la catégorie des Vins de Table depuis le 1er août 2009. Les Vins de France offrent par contre une très grande liberté dans leur élaboration. Ils peuvent ainsi être assemblés à partir de raisins d’origines, de régions ou de millésimes différents. Cette catégorie peut aussi, comme ce fut beaucoup le cas en Italie avec certains Vino da Tavola, abriter des vins hors normes qui refusent de se plier aux diktats des appellations. Celui en France qui fut appelé le Lafite du Languedoc, autrement dit le Daumas Gassac, fut vendu comme un simple vin de table lors de sa commercialisation en 1978. Il devint ainsi le vin de table le plus cher du monde à l'époque.

Clos de la Barthassade

Hélène et Guillaume Baron ont tous les deux une formation d'œnologue (un DNO). Il se sont d'ailleurs rencontrés à l'institut Universitaire de la Vigne et du Vin (institut Jules Guyot à Dijon) pendant leurs formations. Tous les deux ont une...

Tous les produits du domaine

Clos de la Barthassade

Hélène et Guillaume Baron ont tous les deux une formation d'œnologue (un DNO). Il se sont d'ailleurs rencontrés à l'institut Universitaire de la Vigne et du Vin (institut Jules Guyot à Dijon) pendant leurs formations. Tous les deux ont une belle expérience dans de beaux domaines bourguignons. Hélène est restée basée sur Marsannay, d'abord chez Jean Fournier puis chez Sylvain Pataille. Guillaume, lui a travaillé à Saint-Aubin chez Dominique Derain et à Volnay au Domaine de la Pousse d'Or. Puis ils prennent tous les deux la direction du sud de la France. Guillaume travaille chez les Dürrbach au Domaine de Trévallon, mais l'envie de s'installer et de faire leur propre vin est déjà là. En 2013, ils sautent le pas et créent ensemble le Clos de la Barthassade (nom qui tire son origine de l'occitan " bartàs " qui signifie " buisson, broussaille " et fait référence au bois touffu bordant leurs parcelles à Montpeyroux) avec 9,5 ha de Cinsault, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah et Chenin Blanc. Réparties en quatre îlots sur les communes de Montpeyroux, Jonquières et Saint-Saturnin, ces vignes sont âgées de 30 à 40 ans et toutes les parcelles sont classés en AOC Terrasses du Larzac. Ils s'installent d'abord sur Saint-Jean-de-Fos puis très vite, dans de belles installations qu'ils ont fait construire à Aniane (à 500 mètres de la Grange des Pères si vous connaissez le coin...) avec une vue imprenable sur les contreforts du Larzac. En 2018, ils finissent par trouver une vigne de Chardonnay (cépage qui leur est cher) et reprennent en fermage quelques petites parcelles de vieux Cinsaults, Mourvèdres et vieux Carignans Noirs proches de leur îlot des Combariolles à Jonquières. En 2019, le parcellaire est porté à 13,2 ha avec l’acquisition d’un peu moins de 3 ha de vignes situées aux Combariolles. Le premier millésime ne date que de 2014 mais la reconnaissance de leur travail arrive très rapidement, ils sont élus " découverte de l'année " en 2017 par la RVF, et c'est vrai que la découverte est belle... On est emballé par l’équilibre général des vins, une nouvelle proposition dans le paysage très en vue des Terrasses du Larzac !

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