Vin de France Supernova
Domaine Danjou-Banessy
2024
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Domaine Danjou-Banessy / Vin de France Supernova

Vin de France Supernova 2024
Domaine Danjou-Banessy

Blanc
Languedoc-Roussillon - Vallée de l'Agly
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Les grands vins naissent souvent de contraintes. Mais les très grands naissent de convictions. Celles des frères Danjou-Banessy sont nettes, et même dans les millésimes d’extrême sécheresse, ils sculptent des vins d’une bouleversante finesse...

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Expédition à partir du 21 Mai 2025
Boire à partir de
2024
Apogée
2026
Boire avant
2030
Degré d'alcool
12.0%
Domaine
Domaine Danjou-Banessy
Vignerons
Benoît & Sébastien Danjou
Cépages
Muscat d’Alexandrie

Pour déguster le Vin de France Supernova - 2024 - Domaine Danjou-Banessy

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 13°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Un blanc de macération avec une belle palette aromatique intense sur les épices douces, les fleurs fanées et les fruits exotiques le tout sur fond de minéralité, à boire sur 4/5 ans en jeunesse.

Suggestions gourmandes

Vous pouvez faire des accords démentiels avec la cuisine asiatique, un canard laqué à l'orange fonctionnera à merveille par exemple, sinon un beau plateau de fromages avec des fromages types Parmesan ou vieille Mimolette.

Appellation

Vin de France

C’est en quelque sorte le bas de l’échelle dans la hiérarchie des dénominations. Elle remplace la catégorie des Vins de Table depuis le 1er août 2009. Les Vins de France offrent par contre une très grande liberté dans leur élaboration. Ils peuvent ainsi être assemblés à partir de raisins d’origines,...

Domaine Danjou-Banessy

Issu d'une lignée de vignerons depuis le début du XXème siècle, les frères Danjou, Benoît & Sébastien ont repris depuis 2001 le vieux domaine familial qui était consacré à l’époque à la production de Rivesaltes afin de réaliser de magnifiques...
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