Vino de la tierra de Cadiz Atlantida 2019
Bodega Alberto Orte

Ce mec est un ovni... Incroyable ! Alberto Orte, le génie de Valdéorras qui, avec sa cuvée Escalada do Sil, nous a foudroyé en 2020 (plus gros coup de cœur de l’année, énorme carton pour tous les membres du club), est aussi l’auteur de blancs hallucinants dans le sud de l’Espagne, que j’ai eu le bonheur de déguster cette semaine.  Leurs noms : Atlantida & La Antigua... Deux bouteilles sobres, cirées, au cachet irrésistible. Dans l’un ou l’autre, attendez vous à un choc gustatif, c’est bluffant : le premier est un blanc né d’un cépage complètement inconnu, le  Vijiriega qui trouve au cœur des Açores ou en Andalousie, quelques reliefs fabuleux. Ceux d’Alberto Orte ont été plantés en 2013, sur les sols calcaires d’Albariza (un genre de poudre de calcaire) typiques de la région, ils profitent comme tous les pieds de vignes locaux, des embruns marins. En vinification, Alberto les approche à la bourguignonne : fermentation en demi muids de 600 litres, sans bâtonnage, qui génère après 12 mois sous bois et 6 mois en masse, d’irrésistibles touches de châtaignes, d’oléagineux, de poire. Il cousine avec certains vins de chez Tissot (Jura) et de beaux Bourgognes, tout en conservant une signature saline forte. J’ai ADORÉ ! Autre plaisir différent, mais tout aussi addictif : Las Antigua, le rapport prix plaisir qui tue (20€), pour un blanc aussi dépaysant que savoureux. Il s’agit de Viura (synonyme du Maccabeu ), de grenache et tempranillo blanc plantés en pente au cœur de la Rioja Alta (la partie la plus noble de la Rioja). Aromatiquement, là encore, il y a du génie : une fine patine pâtissière, un univers un peu lactique et exotique, qui est l’univers de certains chardonnays ; avec une dimension et une allonge assez bluffantes pour un vin à ce prix. Vous noterez que c’est un 2016 et donc un vin à parfaite maturité qui est proposé. Perso, je n’aurai JAMAIS imaginé me faire scotcher de la sorte par des blancs de ces deux régions, et une fois encore, je tire mon chapeau à Alberto Orte pour ce parcours sans faute !

Bon, j’avoue, au départ, j’ai pensé qu’Atlantida vaudrait un bras... Packaging, bouteille cirée, super bouchon... mais pas du tout : 29€ pour LA quille, là j’ai vrillé ! Je me vois déjà en novembre à servir cette découverte à mes amis, en leur disant « à l’aveugle », car c’est là que c’est le plus savoureux.... Si vous avez déjà goûté à Escalada Do Sil, et que comme nous, vous êtes tombé complètement dingue de ce vin, vous serez sûrement curieux de déguster les blancs du domaine. Le premier vous emmènera en Andalousie, au soleil, avec l’air marin qui vous fera passer l’hiver ; le second sera un « friendly wake up call » si vous avez manqué le virage stylistique hallucinant de l’Espagne pour ses vins. Alberto Orte, notez bien ce nom !