Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2016
Domaine Daniel Rion & Fils

"Je vous fais goûter les Beaux Monts Monsieur Peyrondet ? Je crois que vous aimez bien." Tu m'étonnnes que j'aime bien ! Pour ceux qui n'ont pas suivi ce domaine depuis 2012, Les Beaux Monts de Rion est une pépite haut de côteau de Vosne-Romanée, un terroir qui est situé dans le prolongement des Richebourg, une parcelle où les pinots noirs trouvent la roche mère à quelques dizaines de centimètres seulement. Il en résulte des vins d'une étourdissante minéralité, doués d'une élégance et d'une allonge remarquables. Je dis toujours que c'est un trait d'union entre Chambolle et Vosne. Le 2016, sublime d'équilibre, est à l'image de l'incroyable 2010 du domaine. Un vin vibrant, salin, qui combine la parfaite maturité des pinots à l'acidité fine et salivante des grands millésimes de ce type. On y retrouve la patte férugineuse des grands Vosne, le grain très fin des terroirs calcaires des hauts de côteau à Vosne, et l'allonge interminable des meilleurs Premiers Crus de l'appellation. Une quille d'enfer, vendue pour une bouchée de pain. Profitez-en ! 

Le foncier bourguignon explose : récemment 2,5 ouvrées de Musigny sont parties à 9 millions d'euros. On fait 300 bouteilles par an avec cette surface et pour ceux qui essayent de compter, ça fait 96 millions d'euros l'hectare... Tout ceci explique donc la flambée des prix pour ce Premier Cru qui depuis le splendide 2008 du coffret de décembre 2012 a pris 50%. Mais le must dans tout ça, c'est que la famille Rion a tout de même gardé les pieds sur terre. Chez les vignerons stars, ce vin vaudrait au moins le double. Profitez-en, des Vosne de ce niveau, dans un millésime aussi grand à ce prix, c'est bientôt fini.