Vosne-Romanée
Domaine Daniel Rion & Fils
2017
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La cave / Vosne-Romanée

Vosne-Romanée 2017
Domaine Daniel Rion & Fils

Rouge
Bourgogne - Côte-de-Nuits
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Un grand terroir, une vendange égrappée, une lecture pure et infusée des pinots noirs, un millésime délicieux, tendre et d'une spontanéité inouïe… Comment ne pas craquer face à une telle équation lorsque l'on aime les...

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Boire à partir de
2020
Apogée
2027
Boire avant
2030
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Daniel Rion & Fils
Vignerons
Pascale, Olivier et Christophe Rion
Cépages
Pinot noir

Pour déguster le Vosne-Romanée

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse de 15 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Beau potentiel de garde pour ce "simple" village avec une dizaine d'années environ.

Suggestions gourmandes

Saint-Pierre poché à l’huile d’olive et bouillon d’algues, légumes estivaux à la grenade, jus réduit à la cerise.

Appellation

Vosne-Romanée a accolé à son nom celui de Romanée en 1866. Le vignoble couvre une centaine d'hectares sur cette commune et sur Flagey-Échézeaux. Il touche à la Romanée-Conti, à la Romanée, à la Romanée-Saint-Vivant et à la Tâche, aux Echézeaux et aux grands-Echézeaux, aux Richebourgs... Si ces merveilleux grands crus...

Domaine Daniel Rion & Fils

Ce domaine familial fut créé en 1955 par Daniel Rion. Depuis 1995, date de départ en retraite de Daniel, les fils cultivent les vignes, élaborent les vins et vendent l'ensemble de la production. Le Domaine Daniel Rion & Fils s'étend sur 18 hectares sur...
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